BROWNIE AU CHOCOLAT BLANC

delicieusementvaness
Vanessa Serreau
Conseillère Guy Demarle
BROWNIE AU CHOCOLAT BLANC Recette créée le jeudi 7 mars 2024 à 22h12
1 h 45Simple8 pers.Eco.

PRÊT EN

1 h 45
Simple
8 pers.
Eco.
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CUISSON

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  • Plaque Aluminium perforée 20 x 30 cm
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  • Moule brioche Parisienne OHRA®
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  • Bol bain marie
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  • Pistoles de chocolat blanc 1 Kg
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  • Préparation Brownie

    IngredientsListe de courses
    250 gramme(s) de chocolat blanc

    250 gramme(s) de chocolat blanc

    100 gramme(s) de beurre

    100 gramme(s) de beurre

    2 oeuf(s)

    2 oeuf(s)

    60 gramme(s) de sucre

    60 gramme(s) de sucre

     arôme vanille

    arôme vanille

    140 gramme(s) de farine

    140 gramme(s) de farine

    1 pincée(s) de sel

    1 pincée(s) de sel

    5 étapes
    1
    Préchauffez le four à 160°C et préparez le brownie. Faites fondre le chocolat blanc et le beurre au micro-ondes ou bain-marie et réservez.
    2
    Dans un autre récipient, mettez les œufs, le sucre, l'arôme vanille |et fouettez jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux et double de volume.
    3
    Incorporez ensuite le mélange de chocolat blanc et de beurre fondu.
    4
    Ajoutez la farine et une pincée de sel. Mélangez délicatement jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    5
    Versez la pâte dans le moule briocheParisienneOhra. Enfournez pendant 45min ,et surveiller. A la sortie du four, laissez le brownie refroidir pendant 15min.

    Préparation nappage:

    IngredientsListe de courses
    150 gramme(s) de chocolat blanc

    150 gramme(s) de chocolat blanc

    70 millilitre(s) de crème liquide entière

    70 millilitre(s) de crème liquide entière

    3 étapes
    1
    Faites fondre au micro-ondes ou au bain-marie le chocolat blanc à la crème. Mélangez, laissez légèrement refroidir puis versez sur le brownie refroidi.
    2
    Terminez en décorant avec des copeaux de chocolat.
    3
    Réservez le brownie au réfrigérateur pendant 20mi avant de déguster.
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

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