Étape 1

Préchauffez le four à 180°C.

Mélangez le lait, l'huile d'olive et les œufs.
Ajoutez la farine , la levure et le gruyère râpé. Mélangez.
Puis ajoutez le chorizo coupé en dés et les olives en morceaux.
Vous pouvez assaisonner avec des herbes et un peu de sel. Mélangez.

Versez le tout dans le moule cake cannelé , préalablement placé sur la plaque alu, à l'aide du pichet verseur.

Cuire environ 25 min à 180°C.

Bonne dégustation