Petits gourmands

Celine Mancini

Conseillère Guy Demarle

Recette créée le dimanche 15 octobre 2023 à 12h27

			€€€
40 min	Simple	12 pers.	Eco.

PRÊT EN

40 min

Simple

12 pers.

€€€

Eco.

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FROID

20 min

CUISSON

20 min

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: OURSONS MOELLEUX RUBY
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 12 portions
Cuisine: Petits gourmands
Ingredients: 200 gramme(s) chocolat ruby; 3 gramme(s) de beurre de cacao mycryo; 180 gramme(s) de chocolat blanc; 150 gramme(s) de fruit(s) rouge(s) surgelé(s); 3 oeuf(s); 135 gramme(s) de beurre; 125 gramme(s) de sucre; 60 gramme(s) de poudre d'amandes; 2 c.à.s de farine

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oursons moelleux

IngredientsListe de courses

180 gramme(s) de chocolat blanc

150 gramme(s) de fruit(s) rouge(s) surgelé(s)

3 oeuf(s)

135 gramme(s) de beurre

125 gramme(s) de sucre

60 gramme(s) de poudre d'amandes

2 c.à.s de farine

1 étape

Préchauffez le four sur th. 6 (180°C). Faites fondre le chocolat blanc et le beurre au micro-ondes. Laissez tiédir.

Mélangez bien cette préparation avec le sucre, les œufs, la farine et la poudre d’amandes.

Versez dans le moule cubicube en ajoutant petit à petit les fruits rouges surgelés.

Faites cuire environ 20 min au four.

Coque ruby

IngredientsListe de courses

200 gramme(s) chocolat ruby

3 gramme(s) de beurre de cacao mycryo

1 étape

Faire fondre le chocolat ruby au bain mari
y ajouter le beurre coco
tapisser le moule et y replacer les oursons refroidi
Mettre au congélateur 20 minutes

enjoy

insta : cup_foodies_

Bon appétit !